Pizza Bianca
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Funghi * 32
Mozzarella, mushrooms, shitake, Italian sea salt, truffle oil, house-made porcini crema
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Rosemary potatoes * 25
Mozzarella, crushed potatoes, rosemary, extra virgin olive oil, flower salt, Parmigiano-Reggiano D.O.P
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Pancetta 30
Mozzarella, red onions, Italian pancetta D.O.P., Parmigiano-Reggiano D.O.P
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Potato and sausage * 28
Mozzarella, crushed potatoes, Italian sausage, extra virgin olive oil, Italian sea salt
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Smoked Caciocavallo and potatoes 29
Crushed potatoes, smoked Caciocavallo local cheese, Italian sea salt, extra virgin olive oil
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Artichoke 30
Charred Italian artichokes, mozarella, Pecorino Romano D.O.P
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Milanese 28
Mozzarella, Italian sausage, mushrooms, basil, Pecorino Romano D.O.P
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Bianca 15
Italian sea salt, extra virgin olive oil
Pizza Rosso
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Margherita 26
Tomato sauce, hint of garlic, fresh mozzarella, Parmigiano-Reggiano D.O.P, basil, extra virgin olive oil
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Sottosopra 27
The margherita revisited : chopped basil (goes under the cheese), hint of garlic molto fresh local mozzarella, Parmigiano-Reggiano D.O.P, extra virgin olive oil
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Cup and crisp pepperoni
30
Cup and crisp pepperoni, cheese, tomato sauce
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Cup and crisp pepperoni with Burrata
45
Cup and crisp pepperoni, Burrata, tomato sauce, homemade spicy honey
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Pepperoni 27
Tomato sauce, mozzarella, local pepperoni
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Giardiniera * 27
Tomato sauce, mushrooms, Leccino olives, wild oregano, extra virgin olive oil
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Greca * 30
Tomato sauce, red oignons, black Kalamata pitted olives, wild oregano, organic feta
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La Bomba
32
Cup and crisp pepperoni, homemade pickled jalapenos
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Amatriciana
31
Tomato sauce, chili, onions, Italian smoked bacon, Pecorino Romano D.O.P, spicy extra virgin olive oil
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Spicy Italian sausage *
28
Tomato sauce, spicy Italian sausage, mozzarella, spicy extra virgin olive oil, Parmigiano-Reggiano D.O.P
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Mortadella 40
Tomato sauce, Parmigiano-Reggiano D.O.P, Mortadella Citterio, Fior di latte, crushed pistachio, black truffle honey, black pepper, extra virgin oil
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Mushroom and sausage 30
Tomato sauce, mozzarella, Italian sausage, mushrooms, extra virgin olive oil
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Gianni 28
Tomato sauce, Rock salt anchovies (Sicily), black Leccino olives
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NYC cheese * 23
Tomato sauce, cheese
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Caprese 35
Tomato sauce, arugula, Italian pesto, Fior di latte, cherry tomatoes, Parmigiano-Reggiano D.O.P, extra virgin olive oil
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Rosso * 22
Garlic, Italian oregano, Parmigiano-Reggiano D.O.P, extra virgin olive oil
* Vegan options possible, EVEN for Italian spicy sausage!! Prices may differ. Call us to confirm details and availability.
** Custom orders are welcome, please call us 48hrs in advance.
Gift cards available in store.
Menu
Pizza Bianca
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Funghi * 32
Mozzarella, champignons, shitake, sel de mer italien, huile de truffes, crème de cèpes maison
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Pommes de terre et romarin * 25
Mozzarella, pommes de terre, romarin, huile d'olive extra vierge, fleur de sel, Parmigiano-Reggiano D.O.P
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Pancetta 30
Mozzarella, oignons rouges, pancetta italienne D.O.P, Parmigiano-Reggiano D.O.P
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Pomme de terre et saucisse * 28
Mozzarella, pommes de terre, saucisse italienne, huile d'olive extra vierge, sel de mer italien
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Caciocavallo fumé et pommes de terre 29
Pommes de terre, fromage local Caciocavallo fumé, sel de mer italien, huile d'olive extra vierge
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Artichauts 30
Artichauts italiens grillés, mozarella, Pecorino Romano D.O.P
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Milanese 28
Mozzarella, saucisse italienne, champignons, basilic, Pecorino Romano D.O.P.
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Bianca 15
Sel de mer italien, huile d'olive extra vierge
Pizza Rosso
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Margherita 26
Sauce tomate, soupçon d'ail, mozzarella fraîche, Parmigiano-Reggiano D.O.P, basilic, huile d'olive extra vierge
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Sottosopra 27
La margherita revisitée : basilic (sous le fromage), soupçon d'ail, mozzarella fraîche locale, Parmigiano-Reggiano D.O.P, huile d'olive vierge extra
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Cup & Crisp pepperoni
30
Coupe américaine croustillante de pepperoni, fromage, sauce tomate
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Cup & Crisp pepperoni avec Burrata
45
Coupe américaine croustillante de pepperoni, Burrata, sauce tomate, miel épicé maison
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Pepperoni 27
Sauce tomate, mozzarella, pepperoni
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Giardiniera * 27
Sauce tomate, champignons, olives Leccino, oregan sauvage, huile d'olive extra vierge
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Greca 30
Sauce tomate, oignons rouges, olives noires Kalamata dénoyautées, origan sauvage, feta biologique.
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La Bomba
32
Coupe américaine croustillante de pepperoni, piments jalapenos marinés fait maison
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Amatriciana
28
Sauce tomate, chili, oignons, bacon fumé italien, Pecorino Romano D.O.P, huile d'olive extra vierge épicée
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Saucisse italienne épicée *
26
Sauce tomate, saucisse italienne épicée, mozzarella, huile d'olive extra vierge épicée, Parmigiano-Reggiano D.O.P
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Mortadelle 40
Sauce tomate, Parmigiano-Reggiano D.O.P, Mortadelle Citterio, Fior di late, pistaches concassées, miel de truffe noire, poivre noir, huile extra vierge
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Champignon et saucisse 30
Sauce tomate, mozzarella, saucisse italienne, champignons, huile d'olive extra vierge
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Gianni 28
Sauce tomate, anchois au gros sel (Sicile), olives noires Leccino.
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Fromage NYC* 23
Sauce tomate, mozzarella
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Caprese 35
Sauce tomate, roquette, pesto italien, Fior di latte, tomates cerises, Parmigiano-Reggiano D.O.P, huile d'olive extra vierge
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Rosso * 22
Ail, origan italien, Parmigiano-Reggiano D.O.P, huile d'olive extra vierge
